
Un chef médiatique,
une plateforme qui suit le rythme
Site officiel de Pascal Barandoni, chef passé par Top Chef S13 et installé à Cuers : un même site WordPress / WooCommerce héberge la réservation d'ateliers, la vente de cartes cadeaux et la prise de contact pour les prestations traiteur.
- WordPress
- WooCommerce
- Gastronomie
En un coup d'œil
- ClientPascal Barandoni
- Année2024
- Durée4 mois
- TypeSite e-commerce de services
- LieuCuers (83)
- SecteurGastronomie · Événementiel
- TechnologieWordPress + WooCommerce
- URLwww.barandoni.fr
- WordPress
- WooCommerce
- Gastronomie
Le brief et la problématique
Pascal Barandoni s'est fait connaître par son parcours : Meilleur Apprenti de France en 2020, vainqueur de la septième édition d'Objectif Top Chef en 2021, puis candidat de la treizième saison de Top Chef en 2022. Formé auprès d'Eric Frechon et d'Alain Ducasse après un BTS au lycée Anne-Sophie Pic, il a piloté le restaurant Le Mas du Lingousto avant d'ouvrir en 2024 son propre établissement, Le Cabanon, à Cuers dans le Var.
Autour du restaurant, le chef développe une activité multi-canale : cours de cuisine en atelier, prestations traiteur pour mariages, anniversaires et événements professionnels, chef privé à domicile, animation brasero, mission de consulting. Au moment du projet, ces différentes activités étaient dispersées entre réseaux sociaux, formulaires manuels et bouche-à-oreille, sans plateforme centrale capable de les présenter et d'en encaisser les premières.
La problématique
Comment concentrer sur un seul site la réservation d'ateliers à date fixe, la vente de cartes cadeaux, et la prise de contact qualifiée sur des prestations sur devis, sans noyer un visiteur arrivé pour une raison précise dans un catalogue qui en propose six autres ?
Objectifs du projet
- Mettre en ligne une plateforme officielle alignée sur l'image du chef et son passage à la télévision
- Permettre la réservation directe des ateliers de cuisine avec gestion des sessions et des capacités
- Vendre des cartes cadeaux utilisables sur l'ensemble des prestations
- Présenter chaque type de prestation traiteur sur une page dédiée avec son propre tunnel de contact
- Tenir le site en autonomie côté chef une fois en production
Quatre défis propres à ce projet
Défi 01
Faire cohabiter ateliers payés en ligne et prestations sur devis
Un atelier à 85€ se paie immédiatement, un mariage à partir de 60€ par personne pour trente convives se discute. Le site devait porter les deux logiques sans que la prise de rendez-vous traiteur passe par le panier WooCommerce, ni que la réservation atelier soit ralentie par un formulaire de devis. Deux parcours distincts, un même site, une même charte.
Défi 02
Porter une notoriété télé sans en faire un gadget
Le passage à Top Chef est un actif marketing fort mais piégeux. Trop mis en avant, il fait basculer le site vers l'objet de fan ; trop discret, il laisse de côté la raison principale pour laquelle une partie du trafic arrive. L'enjeu éditorial : référencer le parcours dans la page Chef et laisser le reste du site parler des prestations.
Défi 03
Gérer des ateliers datés à capacité limitée
Chaque atelier est un produit WooCommerce à part entière, avec sa date de session, sa durée, son nombre de places (typiquement huit) et son programme propre. Une session passée devient invendable ; une session pleine doit l'être visiblement. Le catalogue est volontairement étroit pour rester crédible : la rotation se gère côté édition à chaque nouvelle saison.
Défi 04
Tenir le site en autonomie côté chef
Une fois le site lancé, c'est le chef et son équipe qui ajoutent une session d'atelier, modifient une page prestation, traitent une demande de devis. Le choix d'un thème WordPress éditable via builder s'est imposé pour cette raison, plutôt qu'un développement intégralement sur-mesure plus rigide à maintenir au quotidien.
La solution mise en place
Nous avons construit le site autour de quatre choix structurants, dictés par la diversité réelle des activités du chef. Nous avons gardé WooCommerce comme socle e-commerce pour les ateliers et les cartes cadeaux, et basculé les prestations sur devis sur des pages éditoriales connectées à un formulaire de contact, sans passer par le panier. Nous avons capitalisé sur le thème Ave pour livrer vite un univers visuel cohérent, puis l'avons personnalisé pour qu'il porte la signature du chef. Enfin, nous avons posé le plugin Gift Vouchers pour donner aux cartes cadeaux une utilité large — payer un atelier ou contribuer à une prestation traiteur — sans développement spécifique.
Axe 01 · Ateliers
Chaque session est un produit WooCommerce daté
Chaque atelier est modélisé comme un produit WooCommerce indépendant : date de session, durée, tarif, nombre de places. La réservation se fait directement depuis la fiche, paiement immédiat via WooCommerce Payments et confirmation automatique côté client. Côté chef, une nouvelle session se duplique depuis la précédente, sans repartir d'une page vide.
Axe 02 · Cartes cadeaux
Plugin Gift Vouchers for WooCommerce, montants fixes 50 / 100 / 200 €
Le canal cartes cadeaux repose sur le plugin Gift Vouchers for WooCommerce plutôt que sur un développement custom : émission du code, envoi par email au destinataire, déduction au panier. Trois montants prédéfinis sont proposés en boutique, utilisables sur l'ensemble des produits WooCommerce, ateliers comme macarons.
Axe 03 · Prestations sur devis
Pages prestation connectées à Gravity Forms, hors panier
Les prestations sur devis — anniversaire, mariage, événement professionnel, chef privé, brasero, consulting — vivent sur leurs pages dédiées avec leurs minima, leurs tarifs d'appel et un bouton « Demander un devis » connecté à un formulaire Gravity Forms. Aucun de ces parcours ne traverse le panier WooCommerce : les demandes atterrissent qualifiées dans la boîte du chef.
Axe 04 · Direction artistique
Thème Ave personnalisé, builder WPBakery côté édition
Le site s'appuie sur le thème WordPress Ave et son builder WPBakery, retravaillés pour porter la charte du chef : typographies, palette, traitements photo, blocs spécifiques. Le compromis est explicite : capitaliser sur un socle éprouvé pour tenir un délai de quatre mois et laisser une main éditoriale large à l'équipe une fois le site en production.
D'une notoriété télé à une plateforme qui tourne
L'enchaînement du projet, du premier rendez-vous avec le chef à la prise en main quotidienne par son équipe.
Comment ça marche
Cadrage avec le chef
Recensement des activités déjà existantes, des priorités commerciales pour les douze mois à venir et des outils déjà en place côté gestion. La sortie de cette phase fixe le périmètre des produits-services qui passeront par WooCommerce et de ceux qui resteront en devis.
Direction artistique
Définition de l'identité visuelle du site autour des photos culinaires du chef et de la signature graphique du restaurant Le Cabanon. Maquette de la page d'accueil et des gabarits principaux validée avant tout développement.
Construction WordPress et WooCommerce
Installation du thème Ave, mise en place de WooCommerce, intégration du plugin de cartes cadeaux, configuration de WooCommerce Payments, déclinaison des pages prestation avec leur formulaire dédié.
Reprise des contenus
Rédaction des fiches atelier avec programme, durée et capacité, écriture des pages prestation traiteur, mise en ligne de la biographie du chef et structuration des blocs presse et partenaires.
Formation et mise en ligne
Passation côté chef et équipe : ajout d'une nouvelle session d'atelier, traitement d'une demande de devis, suivi des cartes cadeaux émises. Mise en ligne avec Yoast SEO branché et MailPoet préparé pour les communications saisonnières.
- 18pages indexéessitemap Yoast SEO
- 8produits WooCommerceateliers, cartes cadeaux, boutique
- 4pages prestationtraiteur, cours, consulting, cartes cadeaux
Sous le capot
Thème Ave personnalisé sous WordPress
Le site repose sur le thème WordPress Ave et son builder WPBakery (js_composer), retravaillé pour porter la charte du chef. Ce socle accélère la livraison initiale et reste manipulable par un éditeur non-développeur pour faire vivre les pages dans la durée.
Ateliers en produits WooCommerce datés
Chaque session d'atelier est un produit WooCommerce indépendant : date, durée, capacité, tarif, programme détaillé. Une session pleine se ferme à la vente sans intervention manuelle, une nouvelle session se prépare en duplication. Le paiement passe par WooCommerce Payments avec confirmation automatique.
Cartes cadeaux Gift Vouchers for WooCommerce
Le plugin Gift Vouchers for WooCommerce gère l'émission des bons, leur envoi au destinataire et leur déduction lors d'un achat. Aucun développement spécifique côté carte cadeau : un canal cadeau propre, opérationnel dès le lancement, et maintenu par l'éditeur du plugin.
Prestations sur devis hors panier
Les pages traiteur événementiel, mariage, anniversaire, événement professionnel, chef privé, brasero et consulting affichent leurs minima et tarifs d'appel, puis renvoient vers un formulaire de contact. Aucune dépense n'est engagée depuis ces pages : le devis se fait à part, conformément à la réalité commerciale de ces prestations.
Le projet en images
Cinq étapes, du brief au lancement
Quatre mois entre le premier échange avec le chef et la mise en ligne du site, ponctués de points de validation à chaque étape.
Étape 01
Audit & cadrage
- Rendez-vous avec le chef
- Cartographie des activités
- Choix produits vs devis
- Cadrage fonctionnel
Étape 02
Design Figma
- Direction artistique
- Gabarits principaux
- Pages prestation
- Validation client
Étape 03
Développement
- WordPress + thème Ave
- WooCommerce
- Plugin Gift Vouchers
- WooCommerce Payments
Étape 04
Contenus & SEO
- Fiches atelier
- Pages prestation
- Biographie du chef
- Yoast SEO on-page
Étape 05
Recette & lancement
- Tests parcours achat
- Formation équipe
- Mise en ligne
- MailPoet en relais
Stack technique du projet
Les briques effectivement chargées sur le site, vérifiables dans le code source des pages publiques.
- Plateforme
- WordPress
- WooCommerce 10.4.3
- Thème
- Thème Ave personnalisé
- WPBakery Page Builder (js_composer)
- ave-core
- E-commerce
- Gift Vouchers for WooCommerce
- WooCommerce Payments
- Formulaires & devis
- Gravity Forms
- SEO & marketing
- Yoast SEO
- MailPoet
- Front
- Bootstrap
- jQuery
- Font Awesome
Quelques pages du site réalisé
Extrait du design livré


Les chiffres du projet
Données structurelles · barandoni.fr
- 18pages indexéessitemap Yoast SEO
- 8produits WooCommerceateliers, cartes cadeaux, boutique
- 2catégories produitcours-et-ateliers, cartes cadeaux
- 4pages prestationtraiteur, cours, consulting, cartes cadeaux
- 7services présentésateliers, traiteur, brasero, chef privé, consulting…
- 3montants cartes cadeaux50€, 100€, 200€
- 1tunnel paiementWooCommerce Payments
- 1back-office unifiéWordPress + WooCommerce + Gravity Forms
Quatre pôles mobilisés sur ce projet
E-commerce WooCommerce
Conception de catalogues WooCommerce sur des modèles non standards : produits-services datés, prestations sur devis, cartes cadeaux multi-usage. Nous travaillons WooCommerce comme un socle transactionnel à modeler selon le métier, pas comme un préset à appliquer.
Voir l'expertiseSite officiel pour personnalité publique
Accompagnement de chefs, sportifs et créateurs sur la construction de leur plateforme officielle : mise en récit du parcours, hiérarchisation des activités commerciales, dosage de la notoriété médiatique pour ne pas réduire la marque à un passage télé.
Voir l'expertiseRéservation et capacité
Modélisation d'ateliers, cours et événements à places limitées sur WordPress et WooCommerce : sessions datées, gestion des capacités, paiement immédiat, confirmation client. Le compromis entre flexibilité éditoriale et automatisation guide nos choix de plugins.
Voir l'expertiseGénération de leads qualifiés
Sur les prestations qui se vendent au devis, nous concevons les pages, les formulaires et les parcours qui pré-qualifient une demande sans bloquer le visiteur. L'objectif n'est pas le volume de leads mais la qualité de ceux qui atterrissent dans la boîte du client.
Voir l'expertise
Vos questions, nos réponses
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